Fines tranches de grenadin de veau rôti et la fameuse sauce tonnato
24,00 CHF
Été 2025 - Demi carpaccio de boeuf à la Japonaise
Pousses de haricots mungo, sauce teriyaki et sésame, roquette au ponzu et cacahuètes torréfiées
22,00 CHF
Été 2025 - Demi tartare de boeuf traditionnel
Boucherie du Molard, servi sans frites en entrée
21,00 CHF
Été 2025 - Demi tartare de boeuf italian Style Boucherie Molard
Copeaux de grana padano, basilic frais, tomates séchées, olives. Conseil: réchauffez les toasts à leur arrivée pour un maximum de plaisir. Servi sans frites en entrée
21,00 CHF
Salade de chèvre chaud au miel Suisse et aux amandes
Préparé avec salade mêlée de taille moyenne servie avec 3 pièces de fromage de chèvre pané
19,00 CHF
Salade fantaisie et pignons rôtis
Préparé avec mélange de variétés de feuilles de salades et pignons rôtis
9,00 CHF
Salade mêlée
Préparé avec mélange de variétés de feuilles de salades et crudités du moment
12,00 CHF
PLATS
Été 2025 - Cotoletta alla Milanese
Oreille d'éléphant à la milanaise. Côte de veau tapée et généreusement panée , servie avec des légumes et à choix des frites ou linguine à la napolitaine
52,00 CHF
Été 2025 - Salade indienne aux gambas
Quinoa aux cranberries, gambas, sauce au curry, fruits à coques et figues
31,00 CHF
Été 2025 - Salade indienne au poulet
Quinoa aux cranberries, suprême de volaille, sauce au curry, fruits à coques et figues
31,00 CHF
Été 2025 - Salade César au poulet pané
Filet de poulet pané maison, salade, tomates cerise, croûtons, grana padano, oeufs durs, sauce César
33,00 CHF
Été 2025 - Ceviche de daurade à la Péruvienne en plat
Daurade, mangues, citron vert, coriandre, cancha, avocat, pickles d'oignons rouges et piments doux. Plat servi sans accompagnements.
36,00 CHF
Été 2025 - Tartare de boeuf traditionnel en plat
Boucherie du Molard, servi avec des frites et une salade
37,00 CHF
Été 2025 - Vitello tonnato en plat
Fines tranches de grenadin de veau rôti et sa fameuse sauce tonnato. Servi avec des frites et une salade.
38,00 CHF
Burger classic cheese
Préparé avec un bun à la farine genevoise, viande de bœuf de la boucherie du Molard, gruyère Aop, sucrine, tomate et sauce tartare maison, servi avec des frites
29,00 CHF
Été 2025 - Tartare de boeuf Italian style en plat
Servi avec des frites et salade. Conseil : Réchauffez les toasts à leur arrivée pour un maximum de plaisir.
37,00 CHF
Faux-filet de bœuf 260g, Beurre Tilleuls
Servi avec des frites et des légumes
44,00 CHF
Été 2025 - Duo de tartare de boeuf traditionnel et italien
Servi avec des frites et une salade
39,00 CHF
Été 2025 - Carpaccio de boeuf à la Japonaise en plat
Pousses de haricots mungo, sauce teriyaki et sésame, roquette au ponzu et cacahuètes torréfiées. Servi avec garniture à choix
35,00 CHF
Piccata de veau à la Milanaise 180g
3 tranches de grenadin de veau panées, légumes, et garniture à choix
38,00 CHF
Salade de chèvre chaud au miel Suisse et aux amandes
Salade mêlée de grande moyenne servie avec 6 pièces de fromage de chèvre pané
29,00 CHF
PÂTES & RISOTTOS
Penne Vodka
Préparées avec une sauce bolognaise maison, des lardons flambés à la vodka et de la crème.
31,00 CHF
Linguine à la Carbonara
Copeaux de grana, crème et lardons croquants.
28,00 CHF
Penne au crabe
Sauce à la chair de crabe, enrobées de pâte à pizza et cuites au four à bois.
39,00 CHF
Ruote au pesto et bufala
Pâtes en forme d'anneaux, servies avec une sauce au pesto, tomates cerises confites, basilic frais, pignons rôtis et mozzarella de bufflonne tempérée.
34,00 CHF
Penne à la Sicilienne
Pâtes aux aubergines, olives, sauce tomate et mozzarella, gratinées au four.
28,00 CHF
Linguine aux gambas et à la bisque de homard
Pâtes aux gambas entières, crevettes décortiquées, bisque de homard, tomates cerises, basilic frais et fruits à coques.
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, copeaux de grana padano.
26,00 CHF
Pizza Daniela parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru San Daniele.
29,00 CHF
DESSERTS
Tiramisu aux fraises
13,00 CHF
Été 2025 - Profiteroles à la ganache chocolat blanc
Servi avec un coulis Kit Kat
12,00 CHF
Été 2025 - Tarte fine aux pommes
Conseil : réchauffez-la au four à 180 degrés durant 7 minutes.
11,00 CHF
Tiramisu maison
11,00 CHF
FONDANT AU CHOCOLAT À RÉCHAUFFER
À réchauffer au four à 180° une fois le four chaud pendant 7 minutes À réchauffer au micro-ondes entre 20-30 secondes (variable en fonction du micro-ondes)
